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창업 창업자들에 행동에 따라 성적표는 달라진다.

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작성자 글로벌세종창업연구소
댓글 0건 조회 14회 작성일 21-07-21 10:31

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창업자들에 행동에 따라 성적표는 달라진다.

 

주방, 홀 등 파트가 나눠져 있지만 멀티플레이어가 돼야 하는 대표는

종업원도 되고, 때로는 알바로 투입돼 현장을 누벼야만 한다.

여기서 표출되는 역량 차이에 따라 창업자들에 성적표도 달라진다.

 

그만큼 점포를 운영하는 리더가 어떤 전략 전술을 가지고 있는지,

가게와 손님의 니즈를 잘 파악하고 있는지가 중요하다.

매장을 운영하며 멀티플레이어의 위력은

지금 같은 불경기에는 중요한 포인트이자 기본이다.

 

대한민국은 1365일 내내 창업 바람이 불고 있고,

많은 사람들이 뛰어들고 있지만 모두가 성공을 보장받는 것은 아니다.

 

입맛은 정직하다. 맛에 대한 확고한 믿음이 정리되어야 한다.

맛을 능가하는 마케팅은 없다.

맛에 대한 집념과 열정만큼은 올림픽 금메달감이라 논할 수 있는 열정이 성공 포인트이다.

 

많은 창업자들이 비록 어려움에 처해있다고 하더라도

매장의 단점보다는 장점을 살려 도약하려는 노력을 계속 시도한다면

끝내는 웃는 것이 지금에 창업 현실이다.

 

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